Планетарная мешалка с газовым приводом Автоматическая планетарная мешалка

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, фармацевтических препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, компотов, напитков, консервированных продуктов и тушеных блюд. Также используется для приготовления супов, горячих блюд, отваров и каш в крупных ресторанах или столовых, особенно подходят для компаний, занимающихся начинками, мясом и приправами.

Описание:

Тело варочной кастрюли данного типа представляет собой штампованную полусферическую кастрюлю из нержавеющей стали. Для нагрева используются пар, газ, теплопроводящее масло, электромагнитное нагревание и т.д. Применяется специальная схема передачи движения с планетарным смесителем, который полностью контактирует с телом кастрюли, обеспечивая передачу вращения с целым числовым отношением, благодаря чему в кастрюле отсутствуют ?слепые зоны? при перемешивании. Использование передовых конструкций передачи и герметизации обеспечивает чистоту и гигиену в области передачи и внутри кастрюли. Используется преобразование частоты для питания, что обеспечивает более плавную работу.

Особенности:

1. Легко монтируется и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время кипения;

5. Легко регулировать температуру нагрева;

6. Перемешивающие скребки могут полностью касаться емкости, что исключает ожог;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионностойкость и износостойкость;

9. Более длительный срок службы.